诗文 | 家庭简易小蛋糕 |
释义 |
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家庭简易小蛋糕的做法步骤
小窍门
1.打发蛋白时,需要先将蛋白打至出泡,后分次加入白糖,加速打发。打发的程度直接关系着蛋糕的成功与否。
2.电饭锅要预热,用少量的油涂抹,方便后期的制作。 3.倒入面糊后,要震动几下,将内部的气泡震出来。
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
糕点
家常菜
下午茶
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