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诗文	炒南瓜丝
释义	食材明细 主料 南瓜 1个 辅料 青辣椒 一个 红辣椒 一个 大蒜 一头 配料 食盐 适量 生抽 适量 麻油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒南瓜丝的做法步骤 1 准备南瓜，蒜，辣椒 2 南瓜洗净，留不留皮两可 3 切丝 4 青红辣椒切丝，蒜切末 5 热锅凉油下红辣椒 6 下绿辣椒，和一半蒜末 7 爆香后，加入南瓜丝，翻炒，加盐，生抽 8 出锅前撒入剩余蒜末，淋入麻油，即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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