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诗文
曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
150g
辅料
黄油
30g
鸡蛋
1个
白砂糖
15g
糖粉
25g
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
曲奇的做法步骤
1
黄油切小块,室温融化,加糖粉,白砂糖打蓬松
2
把鸡蛋打进去,再打蓬松
3
筛入低筋面粉,把面粉拌匀,不要打圈活面粉,容易起筋
4
装入裱花袋直接挤到烤盘里,烤盘里不要放硅油纸,否则不容易脱模
5
烤箱165度预热,放进烤箱烤15到20分钟,拿出来晾凉,香甜的曲奇就成功了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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乙亥除夕(清末近现代初·郑孝胥)
乙亥除夕(清末近现代初·陈曾寿)
乙卯七月十六日忽报罢任(宋·李复)
乙卯七月庚子魁祀礼成同舍诸新元相与宴拟鹿(宋·姚勉)
乙卯三月再游胜果寺书事(明·张宁)
乙卯上巳日修禊十刹海分韵得洒字(清末民国初·俞明震)
乙卯上巳菽庄修禊分韵,得群字(清末民国初·许南英)
乙卯中秋初夜见月欲登楼而阴五鼓如永和镇省(宋·周必大)
乙卯中秋咏怀(近现代·罗锦堂)
乙卯中秋月色彻晓喜而有赋呈诸亲旧(宋·姜特立)
乙卯之秋送项秘书倅池阳是时教官之阙尚在来(宋·周南)
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乙卯九月九日来游西涧西涧主委客去竟赴千像(清·李锴)
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更新时间:2025/12/2 5:08:24