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诗文
曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
150g
辅料
黄油
30g
鸡蛋
1个
白砂糖
15g
糖粉
25g
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
曲奇的做法步骤
1
黄油切小块,室温融化,加糖粉,白砂糖打蓬松
2
把鸡蛋打进去,再打蓬松
3
筛入低筋面粉,把面粉拌匀,不要打圈活面粉,容易起筋
4
装入裱花袋直接挤到烤盘里,烤盘里不要放硅油纸,否则不容易脱模
5
烤箱165度预热,放进烤箱烤15到20分钟,拿出来晾凉,香甜的曲奇就成功了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/10/1 16:08:17