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诗文 可乐酱油鸡爪
释义
可乐酱油鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 可乐 250~300毫升
  • 5~6片
  • 干辣椒 2个
  • 鸡爪 8个
  • 适量
辅料
  • 老抽 半茶匙
  • 味极鲜生抽 2茶匙
  • 鸡精 适量
  • 料酒 少许
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

可乐酱油鸡爪的做法步骤

  • 可乐酱油鸡爪的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 可乐酱油鸡爪的做法步骤:2
    2
    鸡脚爪洗净剪去鸡脚尖,葱切葱花,姜切片备用
  • 可乐酱油鸡爪的做法步骤:3
    3
    用一煮锅水烧开,加入鸡爪、葱,姜,料酒焯氺大约2分钟左右捞出,清水冲一下沥干水分
  • 可乐酱油鸡爪的做法步骤:4
    4
    锅里倒入可乐250~300毫升,老抽酱油半茶匙,味极鲜生抽2茶匙,姜葱,加入辣椒,料酒一点点大火烧开
  • 可乐酱油鸡爪的做法步骤:5
    5
    加入鸡脚,盖上锅盖,烧开改中小火焖25分钟左右(中间要翻动几下,让鸡爪均匀上色)收汁就可以了
  • 可乐酱油鸡爪的做法步骤:6
    6
    最后加入鸡精,撒上葱花即可。粘粘的,好香...
  • 可乐酱油鸡爪的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

因为可乐是甜的不需要加糖,如果喜欢甜的可以稍加一点糖,口味可以根据个人喜好添加
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   午餐  
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更新时间:2024/12/22 20:58:57