“这也是一个比较快手的小点心，
法棍是面包店里买的，
自己在家调好香片酱就可以烤了，
烤出来香甜可口酥脆掉渣，
只要掌握好烤制时间和温度，
基本上是零失败哦。
我这一根法棍可切成18片，
一烤盘9片，正好两烤盘，
所以香片酱的分量是按照一根法棍来的，
这个分量供小伙伴们参考，
可以酌情增减哈。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
法式香片的做法步骤
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1法棍斜切成片状，厚度约2cm。 -
2奶和糖混合，小火融化，融化后关火。
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3关火后，利用牛奶的余温来融化黄油，放至温热不烫手的时候，加入淡奶油搅拌均匀，香片酱就做好了。此时预热烤箱160度。
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4切好的法棍片，在香片酱里快速蘸一圈，不要让法棍吸饱香片酱哦，然后码放在烤盘里，记得烤盘垫锡纸。
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5送入烤箱中层，160度约25分钟，中途翻面，烤至色泽金黄就好了。
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6烤好后自然冷却，咬一口香甜酥脆，只要掌握好烤制时间和温度，基本上是零失败哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙