食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒小海虾的做法步骤
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1姜切丝、青红线椒切小圈。 -
2小海虾或小河虾清洗干净，锅中不放油，把海虾下入，加少许料酒，不断翻炒，炒出水分。
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3盛出备用。
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4另起炒锅，加少许底油，下姜丝炒出香味，再下青线线椒炒香。
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5把煸干的小海虾倒入，翻炒均匀。
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6加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉、生抽定好味，翻炒均匀即可。
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7成品图
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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