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诗文
菌菇杂炒西兰花梗
释义
食材明细
主料
新鲜香菇
3个
西兰花梗
1个
黑木耳
适量
榨菜片
85克
辅料
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菌菇杂炒西兰花梗的做法步骤
1
食材:新鲜香菇(已清洗)、西兰花梗(已清洗)
2
黑木耳(已泡发)
3
榨菜片
4
将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下、捞出。
5
放在案板上切开,待用。
6
将已清洗的西兰花梗去皮放在案板上切开,待用。
7
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
8
接着,将切好的黑木耳和西兰花梗下入清水锅中焯开捞出,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒一下。
10
然后,合入焯好的黑木耳、西兰花梗和榨菜片翻炒翻炒,加适量的鸡精。
11
炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 12:55:04