食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙南瓜球的做法步骤
-
1准备好食材.红豆沙提前做好,南瓜去皮放蒸锅蒸熟 -
2蒸熟的南瓜压成泥成加入糯米粉中 -
3南瓜泥和糯米粉搅拌均匀后和成面团,盖上布饧20分钟 -
4饧好的面团搓成长条,切成大小合适的面剂 -
5将面剂按扁,按薄,中间放入豆沙馅 -
6将豆沙包起来,搓圆成南瓜球 -
7做好的南瓜球均匀的粘上芝麻 -
8锅中注入油,烧6成热,下南瓜球进行炸制,不断的翻动南瓜球至表面金黄即可装盘
使用的厨具：煮锅
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