“纯净海域、自然原生
冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至。多年来,冰岛人一直贯彻实行保护海洋环境及生态平衡,加之冰川雪山覆盖土地周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的海参体内不含任何污染物,且由于生长时间长,体内营养物质和活性物质均远优于黄海、渤海生长的刺参,约3.65倍。冰岛红极参新鲜丰腴,味道鲜美,其外表色泽甘润,内脏肉质丰厚幼滑而呈独有的金黄色。”
食材明细
红极参炒笋片的做法步骤
小窍门
冬笋含有草酸,草酸并不是人体所需要的成分,如果大量地摄取草酸,会引起人体钙吸收率下降,还能导致肾结石问题,所以一定要记得焯水
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类:
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