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诗文
虾滑丝瓜汤
释义
食材明细
主料
丝瓜
2根
辅料
虾
一盘
玉米粒
1罐
原味 口味
未知 难度
虾滑丝瓜汤的做法步骤
1
大虾去头去虾线备用
2
丝瓜去皮后分成4份切块
3
大虾切碎然后用刀背切成虾蓉,然后加料酒、生抽、五香粉、蚝油,一个蛋清搅打上劲腌制一下
4
锅里加油,放入葱,然后放入虾头炒出虾油,然后放入丝瓜炒软后加入水
5
把虾蓉用勺子汆成丸子放入锅中,把虾头捞出
6
水开后加入玉米粒,再放入生抽、蚝油调一下味道
7
最后加入一点水淀粉,就可出锅。
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/19 9:41:17