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诗文
西昌德为鲜极品卤肥肠
释义
食材明细
主料
鲜品猪大肠
4000克
德为鲜卤药
20克
辅料
卤水
5000克
盐
20克
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
极品卤肥肠的做法步骤
1
选屠宰场猪大肠4000克
2
两面洗干净去掉肠壁上的油待用
3
卤水5000克
4
德为鲜卤药20克
5
20克盐
6
将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制
7
慢火卤制120分钟出锅
8
极品鲜香,滑嫩爽口回味无穷
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2025/5/9 23:28:37