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诗文	西昌德为鲜极品卤肥肠
释义	食材明细 主料 鲜品猪大肠 4000克 德为鲜卤药 20克 辅料 卤水 5000克 盐 20克 五香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 极品卤肥肠的做法步骤 1 选屠宰场猪大肠4000克 2 两面洗干净去掉肠壁上的油待用 3 卤水5000克 4 德为鲜卤药20克 5 20克盐 6 将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制 7 慢火卤制120分钟出锅 8 极品鲜香，滑嫩爽口回味无穷 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜
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