食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤
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1黑木耳提前泡发好洗净沥干水分 -
2莴笋去皮
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3切成薄片
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42个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
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5起油锅，倒入蛋液炒好盛出
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6另起油锅放人莴笋片翻炒
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7另起油锅
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8放入莴笋片翻炒
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9接着放入黑木耳翻炒均匀
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10加点盐调味
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11加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
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12淋上少许鲜味汁炒匀即可
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13出锅装盘
小窍门
黑木耳炒的时候容易爆锅
使用的厨具：炒锅
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- 少什么勿什么的成语
- 少什么即什么的成语
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- 为向伯恭题（宋·李光）
- 为向子諲写卦影并题（宋·狄称）
- 为吕尚书题山水小景（明·金幼孜）
- 为启初门和尚题山水图（元末明初·刘基）
- 为吴以道题红梅翠竹图（元·凌云翰）
- 为吴侍御赠广西钟提学（明·王世贞）
- 为吴叔昌题画扇（明·邓雅）
- 为吴司户作瓮天（宋·项安世）
- 为吴君藜青书扇戏题长歌一篇并约赏菊（清末民国初·祝廷华）
- 为吴员外赠别（明·王世贞）
- 为吴太初题初邻斋二首（宋末元初·方回）
- 为吴子敬题画（明·王汝玉）
- 为吴孟舟赠医士盛元礼（明·郑真）
- 为吴敬臣题刘凋所画手卷（清末近现代初·李宣龚）
- 为吴方伯写海天秋望图（明·张宁）
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