食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒芥兰的做法步骤
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1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。 -
2芥兰梗削去外皮，全部清洗干净。
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3芥兰梗斜切片，菜叶切段。
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4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
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5锅中留余油，先放入蒜末和芥兰梗炒一会。
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6再放入叶子翻炒变软。
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7合入肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
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