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诗文
烤芝士土豆船
释义
食材明细
主料
土豆
适量
玉米粒
1大汤匙
牛奶
1 杯
芹菜
适量
辅料
车打芝士
100g
面粉
1大勺
牛油
1大勺
香菇
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
烤芝士土豆船的做法步骤
1
先将土豆洗干净,破成两半,再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸(最好土豆表面留有水分),放在微波炉中叮8分钟。
2
每一半都用叉子拨松土豆,并原位装回在土豆壳中。
3
热锅,下一点点油,爆香培根,炸成酥脆后,加入玉米粒煮一煮。
4
盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
5
热锅,小火,放牛油,稍微融化后加入面粉,搅拌成糊。
6
再倒入牛奶(分两次)搅拌。
7
倒入车达芝士(切片),搅拌,全部融化即可,用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓,可再加点牛奶。
8
将上述芝士酱,均匀平铺在土豆上。
9
放进烤箱,200度烤5分钟;最后移去上层转250度,烤2-3分钟,表面微焦即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 烧烤
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更新时间:2025/6/23 9:15:36