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诗文
五花肉炒铁棍山药
释义
食材明细
主料
铁棍山药
430克
五花肉
90克
辅料
青椒
115克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉炒铁棍山药的做法步骤
1
食材:铁棍山药、五花肉(已清洗切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。
2
将铁棍山药洗净,去皮。
3
放在案板上切成片。
4
随后,将切好的铁棍山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
6
接着,合入青椒,加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
翻炒翻炒。
9
然后,合入焯好的铁棍山药翻炒一下,加适量的盐。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/12/29 5:08:04