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诗文
香芹炒墨鱼
释义
“香芹炒墨鱼”
食材明细
主料
香芹
200克(本地土芹菜)
冰冻墨鱼
200克
辅料
猪肉
100克
调料
盐
适量
生抽
一勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
香芹炒墨鱼的做法步骤
1
墨鱼切丝加盐、料酒腌制20分钟,然后焯水待用。
2
猪肉丝腌制后炒熟盛出待用。
3
锅留底油,炒芹菜,加盐炒瘪。
4
把墨鱼、肉丝倒入,加生抽翻炒几下出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/17 6:04:40