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诗文 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!
释义
双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法
“今天做的这款小甜品,小小的非常可爱,而且松松软软,在牛奶里面泡一泡美味了极了,下午茶不二的选择!”

食材明细

主料
  • 蛋黄 3个
  • 牛奶 60克
  • 淡奶油 50克
  • 无盐黄油 20克
  • 低筋面粉 100克
  • 泡打粉 2克
  • 抹茶粉 2克(可选)
  • 开水 5克(可选)
  • 蛋清 3个
  • 白砂糖 50克
辅料
  • 香草精 3克(可选)
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

双色奶香小松饼的做法步骤

  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:1
    1
    先取蛋黄3个、牛奶60克、淡奶油50克,用打蛋器搅拌均匀。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:2
    2
    融化的无盐黄油20克、香草精(可选)3克,依次加入,用打蛋器搅拌均匀。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉100克、泡打粉2克。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:4
    4
    用打蛋器搅拌均匀。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:5
    5
    蛋黄糊均匀的分成2份备用。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:6
    6
    取蛋清3个打发,白砂糖50克在打发的时候分三次加入。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:7
    7
    打发至硬性发泡。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:8
    8
    打发好的蛋清糊均匀的分成两份,好待会分别与另外两份蛋黄糊混合。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:9
    9
    我们先准备原味的,取加入一份的1/3蛋清糊加入原味蛋黄糊拌匀。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:10
    10
    再加剩下的蛋清糊。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:11
    11
    用刮刀翻拌均匀。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:12
    12
    装入裱花袋备用。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:13
    13
    抹茶粉2克加入开水5克,调成浆状。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:14
    14
    调好的抹茶浆加入另一方一份蛋黄糊,用打蛋器搅拌均匀备用。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:15
    15
    同样的先加入1/3蛋清糊拌匀。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:16
    16
    再加剩下的蛋清糊拌匀。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:17
    17
    装入裱花袋备用。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:18
    18
    取一个不粘锅,全程开小火,等锅热议后,面糊挤成一个个金币大小。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:19
    19
    等一面金黄后翻面,两面金黄后就完成了。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:20
    20
    每煎完一次建议用干净的湿毛巾擦一下,给锅表面降降温,不然像我一样容易焦掉。
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:21
    21
    泡在牛奶里吃真是完美、超级松软香甜O(∩_∩)O
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:22
    22
    小小的非常可爱,下午茶不二的选择!
  • 双色奶香小松饼,满口奶香,柔软细腻,下午茶的不二的选择!的做法步骤:23
    23
    还可以撒一点蜂蜜,直接吃味道都也不错哦。

小窍门

随便做都不会失败的小甜品O(∩_∩)O
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   甜品   早餐   下午茶   西餐  
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更新时间:2025/3/17 8:33:13