“第一次用彩椒蒸鸡蛋羹，孩子超喜欢，瞬间就吃掉了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒盅蛋羹的做法步骤
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1彩椒切开，掏掉籽。 -
2鸡蛋加盐搅打均匀。
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3鸡蛋液过滤一下。
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4把鸡蛋液倒在彩椒里，彩椒放在碗里。
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5放入蒸锅。
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6加盖锡纸。
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7用牙签扎。
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8大火十分钟，再焖一会儿就好了。
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9滴上酱油香油，撒上葱花。
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10再来美一下。
小窍门
一定要过滤下气泡，蒸的时候加盖或者是锡纸，要是发现没熟就再多蒸一会儿。
使用的厨具：蒸锅
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