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诗文 白菜素水饺
释义
白菜素水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 白菜 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 虾皮 适量
  • 葱 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 玉米油 适量
  • 姜末 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

白菜素水饺的做法步骤

  • 白菜素水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 白菜素水饺的做法步骤：2
    2
    大白菜洗净。
  • 白菜素水饺的做法步骤：3
    3
    剁碎。
  • 白菜素水饺的做法步骤：4
    4
    放入盆里，加一小勺盐杀出水分。
  • 白菜素水饺的做法步骤：5
    5
    两个鸡蛋打散。
  • 白菜素水饺的做法步骤：6
    6
    炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 白菜素水饺的做法步骤：7
    7
    葱姜末备用。
  • 白菜素水饺的做法步骤：8
    8
    把剁好的白菜攥干，和其他材料一起放入盆里。
  • 白菜素水饺的做法步骤：9
    9
    加入香油，蚝油，玉米油，鸡精，五香粉，酱油，盐。
  • 白菜素水饺的做法步骤：10
    10
    拌匀就可以啦。
  • 白菜素水饺的做法步骤：11
    11
    面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
  • 白菜素水饺的做法步骤：12
    12
    依次做好所有的饺子。
  • 白菜素水饺的做法步骤：13
    13
    锅内注水烧开，放入饺子煮至全部浮起，三四分钟就差不多了。
  • 白菜素水饺的做法步骤：14
    14
    装盘。
  • 白菜素水饺的做法步骤：15
    15
    成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/26 19:12:50