食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
面筋塞肉肘子烩娃娃菜的做法步骤
-
1炖好的猪肘子，拆去骨头。 -
2烧好的娃娃菜。 -
3葱姜剁碎。 -
4肉馅放葱姜生抽，料酒，盐，香油，白糖调匀。 -
5将肉馅塞入面筋里。 -
6锅中放油爆香葱姜花椒，然后捞出不要。 -
7锅中留油，炸面筋塞肉。 -
8放入炖好的肘子，加水熬煮。 -
9汤汁浓稠加娃娃菜继续熬制。 -
10最后捞出，面筋塞肉切段装盘即可。
使用的厨具：砂锅
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