“凉拌菜总能随心所欲的搭配，一把绿绿的菠菜，一缕粉丝随意放点调料就是一道凉拌菜，撒点枸杞更是点缀了菜品的美感。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
枸杞菠菜斑粉丝的做法步骤
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1食材准备。 -
2先把粉丝烫熟捞出过凉。
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3菠菜切成小段。
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4菠菜干先放入开水锅里煮1-2分钟。
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5接着放入菠菜叶子煮一分钟捞出过凉。
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6枸杞烫1分钟捞出。
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7辣椒碎，蒜末备好。
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8热锅凉油放入辣椒炸香。
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9放入蒜粒。
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10放一勺盐。
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11菠菜，粉丝，枸杞控干水分放置小盆里浇上调料，加点香油，拌匀就可以了，别的调料可根据需要添加。
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12拌好的看着是不是很有胃口。
小窍门
菠菜焯水时锅里放点盐可以保持颜色的鲜艳。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜