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诗文
香椿芽炒鸭蛋
释义
“简单美味快手菜,春天的味道。”
食材明细
主料
香椿
一把
鸭蛋
两个
调料
食用油
适量
盐
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿芽炒鸭蛋的做法步骤
1
新摘的香椿芽,洗净,沥干水分。
2
切段。
3
鸭蛋洗一下皮。
4
敲入碗中。
5
加少许盐搅散。
6
香椿芽淖一下,锅中放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入香椿芽翻炒几下,加盐即可。
7
出锅装盘。
8
香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/10/1 22:56:10