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诗文
黄豆酱焖剥皮鱼
释义
食材明细
主料
剥皮鱼
适量
辅料
芹菜
适量
蒜苗
适量
姜片
适量
葱段
适量
调料
料酒
适量
普宁黄豆酱
适量
花生油
适量
酱香 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄豆酱焖剥皮鱼的做法步骤
1
芹菜,香葱洗净切段。
2
生姜切片,蒜苗切段备用。
3
剥皮鱼剥去皮,清洗干净。
4
砂锅热油爆香姜片。
5
放入两勺黄豆酱。
6
加入适量的水。
7
放入剥皮鱼。
8
盖上煮开焖五分钟左右。
9
出锅前放上芹菜,蒜苗,香葱段,30秒即可出锅。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 23:04:29