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诗文
淮山蕃茄蛋汤
释义
“夏秋交替,时冷时热,来点开胃养胃的很有必要”
食材明细
主料
蕃茄
1个
淮山
50g
鸡蛋
2只
猪肉片
50g
辅料
盐
少许
麻油
少许
酸咸 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
淮山蕃茄蛋汤的做法步骤
1
淮山一小段
2
淮山切片用淡盐水浸泡以防变色
3
蕃茄一个
4
蕃茄切片
5
鸡蛋两个
6
鸡蛋打散
7
猪肉片调味
8
水开后先放淮山
9
五分钟后放入蕃茄
10
加入肉片
11
二分钟后加入鸡蛋
12
鸡蛋液成形后添加盐调味即可
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/17 9:37:12