食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卡通兔子馒头的做法步骤
-
1准备好面粉，加入白砂糖 -
2酵母用温水化开缓缓倒入面粉中 -
3用筷子搅拌成絮状 -
4揉成光滑的面团分成两份，一份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团 -
5取得两色面团 -
6两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆 -
7取一份白色面团擀成舌状 -
8再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状 -
9粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切开，留三分之一处不要切断 -
10从下至上卷起 -
11向后折起 -
12背面接口处捏紧 -
13正面就成兔子形状了 -
14耳朵稍稍整形后中间用牙签按压一下 -
15依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小 -
16上锅大火蒸20分钟焖3～5分钟 -
17凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情 -
18卡哇伊～
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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