“豆角主要是做酸豆角炒肉末配米饭可口超级下饭”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆角的做法步骤
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1豆角切末放在热水中焯一下加入香油和盐
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2肉末用蚝油花生油和盐胡椒粉腌制十分钟
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3锅中加少量油烧热加剁椒加肉末辣椒抄一下加料酒
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4讲豆角末控水倒入依次加盐耗油少量味极鲜翻遍最后加醋糖提味加鸡精料酒翻遍提鲜出锅加芝麻
小窍门
豆角一定用热水焯一下会去掉豆角的生味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜