“这青瓜是自家种的，完全是无任何化肥和农药，只需要用清水一洗就可以啃了，最早喜欢吃青瓜是因为减肥和美容，几乎天天晚饭都会来上一根，然后再切上几片薄薄的青瓜片敷脸，后来查了一下，其实青瓜的作用还很多咧，它可以清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。好吧，猫妈决定继续把青瓜种到底啦~呵呵~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
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1青瓜一根洗干净 -
2用刀把它拍碎 -
3切成小段 -
4然后加入蒜末 -
5放入适量的盐与糖 -
6加入适量的味极鲜 -
7再来上些陈醋 -
8加入一些芝麻油增增香 -
9再来上点辣子油，这下可够味啦
小窍门
拌青瓜最好是现拌现吃，过早的拌好了，容易出汤，影响卖相与口感~
所属分类：
凉菜