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诗文 肉松面包
释义
肉松面包的做法
“这款面包做的也是非常简单的,但是除了肉松我还加入了马苏里拉奶酪、香葱和沙拉酱,味道更是多层次感的提升,非常的香浓;营养方便也是更加的丰富,作为早餐来食用真的很合适的哈。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 210克
  • 鸡蛋 1个
  • 45克
  • 酵母 6克
  • 85克
  • 香葱 2棵
辅料
  • 低筋面粉 50克
  • 芝麻 少许
  • 2克
  • 沙拉酱 适量
  • 马苏里拉奶酪 10克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉松面包的做法步骤

  • 肉松面包的做法步骤:1
    1
    把除黄油外的所有材料按照蛋、奶、水的次序放进面包机,然后盐和白糖分别放于两角,再放入面粉,最后放发酵粉;开启面包机和面程序
  • 肉松面包的做法步骤:2
    2
    面团揉至光滑,再加入黄油,再次启动发面一次
  • 肉松面包的做法步骤:3
    3
    揉光滑的面团发酵至两倍大,用手指沾点干面粉在面团上捅个洞,周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的
  • 肉松面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团放在案板上,揉出面团里的空气(可以用擀面杖擀压排气),然后再揉成一个面团,静置15分钟
  • 肉松面包的做法步骤:5
    5
    静置好的的面团,擀成长方形的大面片,挤上沙拉酱,撒芝士碎和切碎的香葱
  • 肉松面包的做法步骤:6
    6
    撒上厚厚的一层肉松,然后卷起;
  • 肉松面包的做法步骤:7
    7
    取出面包桶的搅拌棒,把卷好的面团放进去,刷蛋液撒芝麻,开启发酵功能40分钟,然后开始开启烘焙功能,烤30分钟即可
  • 肉松面包的做法步骤:8
    8
    完成
  • 肉松面包的做法步骤:9
    9
    切片食用

小窍门

多放肉松好吃哦
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   老人   面包   早餐  
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更新时间:2025/3/19 6:50:45