食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油酥烧饼的做法步骤
-
1发面团。 -
2发面团加少许碱揉匀。 -
3碗里放入面粉，盐，五香粉，少许白糖，倒入晾凉的熟油，拌匀。 -
4发面团擀成大薄片，抹上油酥。 -
5把面卷起来分割，捏紧两头，防止油酥漏出来，再拧一下。 -
6捏扁。 -
7按成饼状。 -
8摆入烤盘，放入烤箱，醒20分钟后启动烤箱上下火190度，先烤10分钟。 -
9碗里放入少许老抽，加少许水稀释。
-
10烧饼表面刷老抽水，继续烤10分钟即可。 -
11好吃的烧饼。
小窍门
油酥里的白糖少放一点即可，这种烧饼以咸味儿为主，如果您不喜欢也可以不加糖。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饼
- 香橙石榴汁
- 鹌鹑蛋百叶结牛腩煲
- 红参炖鸽子汤
- 排骨炖土豆
- 白菜海带炖排骨
- 胡萝卜香菇炖鲜贝
- 广味腊肉拼麻香腊肠
- 鳗鱼丸香菇生菜汤
- 奶酥吐司，绵软拉丝口感如云朵一般，甜蜜奶酥，让整体风味更上一层。
- 圣诞趣味曲奇
- 西红柿山药蛋花汤
- 凉拌凤尾芹
- 红烧鲈鱼
- 青椒焖虾
- 韭菜炒豆干
- 鲍鱼烧望潮
- 清炖羊腿
- 麻辣鱼块
- 香煎玉米面爆浆小馒头
- 红枣南瓜饼
- 葱烧蚕蛹
- 蒜子烧肥肠
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