网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 巧克力雪花酥
释义
巧克力雪花酥的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 150g
  • 原味小饼干 180g
  • 黄油 50g
  • 全脂奶粉 60g(安佳)
  • 奶粉 适量(撒表面用)
辅料
  • 坚果 45g
  • 蔓越莓+葡萄干 80g
  • 可可粉 10g
  • 食用盐 2g
  • 不粘烤盘 1个(整形用)
  • 原味 口味
  • 未知 难度

巧克力雪花酥的做法步骤

  • 巧克力雪花酥的做法步骤:1
    1
    称重好所有食材备用。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:2
    2
    奶粉、可可粉、盐一起过筛待用。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:3
    3
    准备好不粘烤盘一个待用。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:4
    4
    开小火将黄油融化。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:5
    5
    待黄油完全融化后加入棉花糖。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:6
    6
    慢慢搅拌至黄油和棉花糖完全混合。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:7
    7
    加入过筛好的奶粉、可可粉。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:8
    8
    从下往上的翻拌均匀。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:9
    9
    再加入坚果、蔓越莓、小饼干。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:10
    10
    翻拌均匀即可关火。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:11
    11
    把雪花酥放在不粘烤盘上,戴上一次性手套,双手不提的往外翻,让坚果和每一块饼干都被糖千丝万缕的包裹住。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:12
    12
    整出你想要的形状(就是厚薄)。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:13
    13
    准备好一张油纸,撒上少许奶粉,待冷后移到油纸上表面再撒适量的奶粉。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:14
    14
    切出你想要大小块即可。
  • 巧克力雪花酥的做法步骤:15
    15
    成品,哈哈~颜值与美味都是没得说了吧。

小窍门

1.饼干如果是带有咸味的就不用加盐了哦,全程都是小火,小火,小火就可以了,重要的事情说三遍??????
2.饼干、坚果可以随便换自己喜欢的哈。
3.如果喜欢口感硬点的棉花糖稍微熬久一点点,喜欢软一点棉花糖全部融化后即可关火了。
所属分类: 甜品   零食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/10 21:31:07