“周末懒得去外面吃，想吃kfc的鸡腿了，可惜家中没有食材，冰箱里有猪肉，哈哈，炸猪排来代替鸡腿吧。自己动手更健康美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸猪排的做法步骤
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1新鲜的猪肉250g -
2猪肉切成10毫米的块状。 -
3樱桃若干 -
4生菜取两片备用 -
5猪肉放入调制好的酱料腌制备用 -
6准备一个鸡蛋 -
7用打蛋器将鸡蛋打均。 -
8淀粉若干 -
9用清水融化淀粉。 -
10将腌制好的猪肉放入淀粉中来回滚动，再放入蛋清中沾均匀。 -
11面包糠备用 -
12最后在面包糠中来回滚动，滚均匀。 -
13放入锅中炸制。 -
14放入生菜2片，樱桃2对，装盘点饰，制作完成。
小窍门
面包糠可以用炸鸡粉代替一样美味。
使用的厨具：平底锅
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小吃