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诗文
香菇包子
释义
食材明细
主料
面粉
150克
水
75克
干酵母
2克
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香菇包子的做法步骤
1
准备面团料
2
将酵母用水化开
3
将酵母液倒入面粉
4
加入水
5
和成软硬适度的面团,用保鲜膜封好,放温暖处发酵
6
面团发足胀大
7
下成等大的剂子
8
按成中间厚,周边薄的圆片
9
包入香菇馅——差点忘拍了
10
收拢,捏出褶子
11
放入蒸笼,饧发15分钟左右
12
大火蒸15分钟,熟透即可
13
装盘食用
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:37:58