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诗文	香菇包子
释义	食材明细 主料 面粉 150克 水 75克 干酵母 2克 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香菇包子的做法步骤 1 准备面团料 2 将酵母用水化开 3 将酵母液倒入面粉 4 加入水 5 和成软硬适度的面团，用保鲜膜封好，放温暖处发酵 6 面团发足胀大 7 下成等大的剂子 8 按成中间厚，周边薄的圆片 9 包入香菇馅——差点忘拍了 10 收拢，捏出褶子 11 放入蒸笼，饧发15分钟左右 12 大火蒸15分钟，熟透即可 13 装盘食用 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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