食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金沙玉米粒的做法步骤
-
1甜玉米粒500g。 -
2咸蛋黄4枚。 -
3用水焯好玉米粒，放入适量淀粉拌均。 -
4咸蛋黄放入锅中蒸熟。 -
5锅里的油烧热。 -
6裹好淀粉的玉米粒放入油锅中炸。 -
7这时把蒸好的咸蛋黄捣碎。 -
8炒锅里放入适量油，炒咸蛋黄。 -
9炒成细砂状。 -
10把炸好的玉米粒放入一起翻炒，出锅。 -
11每粒玉米都挂上了金沙。
使用的厨具：炒锅
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