食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
圣女果炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切片，撒入生抽，盐，料酒，生抽。 -
2将抓均匀腌制半小时。 -
3圣女果对半切开，红椒切段备用葱姜蒜切好备用。 -
4锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒牛肉至6成熟捞出。 -
5锅内留底油，倒入葱姜，红椒大火煸炒一分钟。 -
6加入圣女果，葱花，大火煸炒半分钟。 -
7调入少许生抽调鲜味，大火煸炒1分钟即可出锅。 -
8入盘即可。 -
9成品图。昨天晚餐。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
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