正宗排骨炖山药的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	排骨炖山药
释义	“排骨肉烂，山药面面滴” 食材明细主料排骨适量山药适量辅料盐适量葱适量八角适量姜适量蒜适量清淡口味炖工艺三刻钟耗时简单难度排骨炖山药的做法步骤 1 排骨用水绰一下，待用 2 山药洗干净，切块，大一点 3 锅里放油煸炒葱姜蒜，八角等 4 然后倒入排骨，继续煸炒，放盐，老抽，料酒。 5 倒入砂锅里添水，加入山药大火炖开 6 大火炖开，小火慢炖至肉烂即可，出锅可放香菜使用的厨具：砂锅所属分类：热菜
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