“朋友家给的莴苣……一顿吃不完……放时间长就软了……抱着不浪费的习惯……我都给它们腌了……很脆爽！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒莴苣的做法步骤
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1莴苣去皮洗净 -
2切成小长条……略比小手指细 -
3适量放盐……喜欢吃咸的就多放点…… -
4搅拌均匀……放置一旁让它出水……我是中午弄的……晚上炒的 -
5准备葱……蒜……辣椒……喜欢吃辣的朋友就多放点 -
6冷油……把辣椒小火扁香……然后放葱和蒜……大火炒莴苣两分钟……放点黑胡椒……出盘…… -
7好了……冷藏更好吃……配馒头和米饭更好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
常见菜式