“汁浓肉鲜的家常菜”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱烧乌头鱼的做法步骤
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1买乌头鱼时老板去刹好，回来清洗干净。 -
2乌头鱼切块状，切姜丝，蒜末，小米辣，洋葱
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3用厨房纸吸去多余水份
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4热锅放油，把鱼块下锅煎两面稍微定形
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5煎至如此即可
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6把姜丝，蒜末，小米辣，洋葱丝下锅稍微煸出香味
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7调个碗汁:黄豆酱1勺，生粉少许，酱油少许，糖，加适量水拌匀
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8把碗汁倒下锅大火焖煮5分钟
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9收汁适当
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10把葱段放下去再煮1分钟关火即可
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11盛上碟。
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12成品。很入味，好香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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