食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可核桃吐司的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2除黄油，核桃粒以外的面团原料放入和面机揉至光面光滑可拉出较厚的膜。 -
3加入软化的黄油选低挡与面团混合均匀后选高档揉至表面光滑出细膜。 -
4面团拉出细膜且不易破即可。 -
5加入核桃粒揉匀。 -
6盖上保鲜膜，温暖处进行发酵。 -
7食指沾面粉插入面团检查是否发醇成功，小洞不回弹，面团不塌陷即可。 -
8将面团排气份成三等份滚圆松弛15分钟。 -
9将松弛后的面团擀成椭圆形。 -
10翻面后压薄底边自上而下卷成卷。 -
11放入吐司模中盖上保鲜膜，在温暖湿润处进行最后发酵。 -
12发酵结束后在面团表面刷蛋液撒上黑芝麻。 -
13吐司模盖上盖放入预热至中层上下火180度烤30分钟。 -
14出炉后立即脱模，在烤网上放晾。 -
15成品图。 -
16成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 剁椒巴沙鱼柳
- 冬瓜烧虾皮
- 柠檬西柚汁
- 紫薯奶酪球
- 蔬菜面条鸡蛋饼
- 拌洋葱
- 西蓝花土豆鳕鱼泥
- 蕃茄土豆炖牛肉
- 简之约
- 棒棒糖蛋卷
- 凉拌饺子皮
- 黄豆焖猪手
- 红枣雪梨粥
- 苦瓜煎蛋
- 油焖茄子
- 糖醋面
- 夏季消暑绿豆汤
- 小满日食记《牛之南》
- 可乐鸡翅
- 蒜蓉粉丝蒸大虾
- 巧克力奶
- 黄瓜丝拌粉皮
- 雪梨萝卜粥
- “凉拌菜”黄瓜拌银耳
- 补锌南瓜鸡汤面
- 衣锦荣归
- 衣锦褧衣
- 衣锦过乡
- 衣锦还乡
- 衣锦食肉
- 衣食不周
- 衣食之谋
- 衣食什么什么的成语
- 衣食住行
- 衣食所安
- 衣食父母
- 衣食税租
- 衣食饭碗
- 衣香人影
- 衣香什么什么的成语
- 虞获子鹿（唐·韦应物）
- 虞诩引谚（魏晋·无名氏）
- 虞退夫生日（宋·魏了翁）
- 虞退夫生日（宋·魏了翁）
- 虞部公挽章四首（明·欧必元）
- 虞部刘员外约游金明光以贱事失期刘惠诗见嘲（宋·司马光）
- 虞阳杂感（清末民国初·缪荃孙）
- 虞雍公诛蚊赋虞伯生书（元·柯九思）
- 虞韶卿以谢叠山请谥立祠北上（宋末元初·龚璛）
- 虞鸿胪以精舍借居竟不克往赋谢（明·胡应麟）
- 虢中酬陕西甄判官见赠（唐·岑参）
- 虢国夫人夜游图（宋·苏轼）
- 虢宫送河丞市马（明·杨荣）
- 虢州南池候严中丞不至（唐·岑参）
- 虢州卧疾喜刘判官相过水亭（唐·岑参）
- 发现之旅(秘典沉浮)
- 战争与武器(EP-3侦察机的情报获截)/世界经典纪录片传奇
- 老年病中医防治学术思想/中医名家学术经验集
- 伤寒论药物古今变异与应用研究/中国当代医疗百科专家专著
- 创意产业
- 临证用药医案集/中国当代医疗百科专家专著
- 阴阳二十五人的饮食调理
- 苗家养生秘录
- 南宋时期浙江医药的发展
- 中风病辨证论治
- 黄帝内经素问临床解读
- 三峡绝唱
- 蜡笔小子情景绘画(人物篇)
- 蜡笔小子情景绘画(动物篇)
- 民营经济与高技术产业发展战略研究/华夏英才基金学术文库