食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥香带鱼的做法步骤
-
1将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐。 -
2加入蒜头姜片，放冰箱腌制1天 -
3下油煎带鱼至两面金黄 -
4拿起带鱼后，再大火煎一次带鱼，逼出带鱼内的油份，出锅吃带鱼就不油腻
小窍门
1.可以按自已喜欢的口味来调，加五香粉、辣椒。
2.两次煎可以有效的做到香而不油腻。
2.两次煎可以有效的做到香而不油腻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
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- 麻辣带鱼
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- 没有鱼的鱼香肉丝
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