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诗文 蒜苔炒牛肉
释义
蒜苔炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 150g
  • 蒜苔 150g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗净切段,牛肉一块
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切小片,放料酒和淀粉、生抽搅拌均匀腌制几分钟
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:3
    3
    下油锅,牛肉快速翻炒至五成熟装盘备用
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:4
    4
    另起油锅,放蒜苔翻炒至断生,加少许水防止烧锅。调入适量盐
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:5
    5
    将五成熟的牛肉倒回锅中,加适量生抽翻炒至牛肉断生即可
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:6
    6
    可以起锅啦!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 4:22:09