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诗文
鱼香肉丝炒饭
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
莴笋
适量
姜
适量
葱
适量
郫县豆瓣
适量
剩米饭
适量
蒜
适量
辅料
生抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
盐
适量
白砂糖
适量
鱼香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼香肉丝炒饭的做法步骤
1
准备所有食材,猪肉木耳胡萝卜莴笋全部切丝,姜蒜切碎,葱切段备用
2
锅内放油将郫县豆瓣和姜蒜炒香
3
放入肉丝翻炒片刻
4
放入蔬菜翻炒片刻
5
加入生抽,醋,鸡精,少许白砂糖和少许盐翻炒至熟
6
倒入米饭翻炒至熟
7
最后加入葱段即可起锅
8
成品图
9
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2025/5/8 20:03:54