食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁土豆片的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2土豆削皮，切成薄片，放水中浸泡。 -
3菜椒洗净，切成片。 -
4炒锅加热倒油，放葱姜爆香。 -
5放入土豆片翻炒片刻。 -
6土豆变透明，淀粉炒出来后，放入适量的盐。 -
7大约翻炒3分钟左右，放入菜椒片翻炒。 -
8菜椒变色后，倒入适量的番茄酱。 -
9将番茄酱拌匀，稍烧半分钟入味后，即可关火装盘。
小窍门
1，虽说是酸甜口味的，盐还是放的，不然会很怪异的口感，遵循酸甜口味压住咸味就可以了。
2，全程中火，防止土豆淀粉粘锅。
2，全程中火，防止土豆淀粉粘锅。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
名菜
- 快手牛肉泡馍
- 四色丁炒饭
- 四丝炒面
- 鱿鱼丝丝瓜汤
- 菠菜丸子粉丝汤
- 蒜香法棍
- 羊腿煲山药
- 韭菜鸡蛋香菇馅发面蒸饺
- 白菜豆腐汤
- 萝卜墨斗豆腐汤
- 胡萝卜虾皮面
- 红豆红枣豆浆
- 无米粿
- 家庭版小油条
- 萝卜菜芯牛肉面
- 板栗蜜汁鸡
- 莲子杂粮粥
- 草莓酸奶戚风蛋糕
- 发面千层饼
- 秋日爆栗子（声明：由原创视频剪辑制作）
- 啤酒焖猪蹄
- 私家牛肉面
- 鸡蛋焖饼
- 香辣鱿鱼
- 鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼
- 冻什么冰什么的成语
- 冻什么鱼什么的成语
- 冻浦什么什么的成语
- 冻浦鱼惊
- 冻解什么什么的成语
- 冻解冰释
- 净什么什么军的成语
- 净什么什么窗的成语
- 净什么将什么的成语
- 净什么明什么的成语
- 净几什么什么的成语
- 净几明窗
- 净盘什么什么的成语
- 净盘将军
- 凄什么什么下的成语
- 夜宿昌平同应少宰孙宗伯集叙用韵分赠二首（明·尹台）
- 夜宿昭亭寺舍弟以公事归城中与梅公泽邵公序（宋·李弥逊）
- 夜宿显周场（当代·陈仁德）
- 夜宿景山学斋（清·梁章钜）
- 夜宿曾氏馆赋赠子元子硕昆季（明·刘崧）
- 夜宿期王修德不至（明·许继）
- 夜宿木和闻猿（明·童轩）
- 夜宿朴树湾（清·复显）
- 夜宿李氏馆（元·廖大圭）
- 夜宿杨溪晓起见雪（宋·杨万里）
- 夜宿枣林闸闻雁（明·刘崧）
- 夜宿枣林（清·多隆阿）
- 夜宿枫桥（当代·熊盛元）
- 夜宿柏斋诗（南北朝·萧绎）
- 夜宿染上人溪舍（元末明初·丁鹤年）
- 一个人私奔
- 中国百年民法典汇编
- 合同诉讼关键法条与典型实例/诉讼关键法条与典型实例系列
- 民法(成人网络教育系列规划教材)
- 初级会计电算化(第2版会计从业资格考试辅导教材)
- 为学生成功奠定基础为地方发展提供支撑/宜宾学院高等教育理论与实践研究丛书
- 财务会计学
- 会计基础(第2版会计从业资格考试辅导教材)
- 管理学原理(21世纪普通高等院校系列规划教材)
- 高等财经教育研究
- 体验消费论纲
- 现代物流管理(成人网络教育系列规划教材)
- 统计学(统计学系列教材)
- 海上保险原理与实务(第3版保险系列教材)
- 审计学(成人网络教育系列规划教材)