网站首页  词典首页

诗文	豆干焖鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 适量 潮汕白豆干 适量 辅料 生姜 适量 蒜头 适量 葱花 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 焗 工艺 一小时 耗时 简单 难度 豆干焖鱼头的做法步骤 1 白豆干洗净切块备用。 2 蒜头和生姜备用。 3 鱼头洗净沥干水份。 4 鱼头加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，盐，生姜。 5 将鱼头抓拌均匀腌制数小时以上入味。 6 锅中热油放入白豆干。 7 煎至两面金黄后盛出。 8 锅中底油放入鱼头，煎至两面金黄。 9 砂锅热油放入蒜头和姜粒爆香。 10 放入白豆干。 11 放入鱼头。 12 淋上腌制鱼头的酱汁。 13 加入少量清水。 14 大火煮开姜上焖2分钟。 15 洒上葱花即可。 16 成品。 17 成品。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	自制紫薯蓉 健康减脂餐之肉：鸡肉丸子 茄子炒肉丝 小满日食记之清蒸八爪鱼 菠萝甜酸豆腐 木瓜雪梨汁 豆角猪肉饺子 鸡蛋饼 时蔬海参粥 酵母版糯玉米蒸发糕 蒜香芹菜叶 猕猴桃松饼 黑椒牛扒 鱼香茄条 蔓越莓饼干&宝宝零食（不太甜腻，适合??和不喜欢太甜了你） 健康减脂餐 ：水炒鸡蛋 红糖糯米藕 冬瓜虾米 冬瓜香菇烧鹌鹑蛋 坚果红枣小米糊 粉丝鸡蛋汤 奶香玉米面发糕 麻辣鸭脖 奶黄月饼 仿真冰淇淋杯蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。