“香甜可口的蜂蜜面包，宝宝大人都喜欢到停不下嘴~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜小面包的做法步骤
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1将所有原料后油法揉至出膜。 -
2基础发酵至2.5倍大。
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3排气分割成8份，滚圆松弛15分钟。
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4取一份面团，擀成长舌形。
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5翻面后，自上而下卷起。
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6用刀从中间切两半。
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7依次做好其余面团，摆在烤盘中。
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8最后发酵结束后，刷一层全蛋液，撒白芝麻，放入烤箱，中层上下火，180度23分钟。出炉刷一层蜂蜜水。
使用的厨具：电烤箱
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