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诗文 西兰花奶酪土豆
释义
西兰花奶酪土豆的做法
“车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。”

食材明细

主料
  • RICOS浓缩车打芝士酱 200g
  • 土豆 240g(约6个)
  • 西兰花 250g(切碎的)
  • 黄油 2汤匙
  • 2根
  • 食盐 适量
辅料
  • 小菠菜 500g
  • 培根 6片
  • 椰花菜 100g
  • 酸奶油 50g
  • 胡椒粉 适量
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

西兰花奶酪土豆的做法步骤

  • 西兰花奶酪土豆的做法步骤:1
    1
    预热烤箱。烧开一壶盐水。用叉子刺每一个土豆,把土豆放在装有盐水的盘子,放入烤箱10至20分钟,直至土豆变熟。
  • 西兰花奶酪土豆的做法步骤:2
    2
    培根在煎直至脆。用厨房纸将油脂吸走。
  • 西兰花奶酪土豆的做法步骤:3
    3
    将花椰菜放入锅中加入开水,煮3分钟,然后沥干。
  • 西兰花奶酪土豆的做法步骤:4
    4
    将土豆纵向切开,然后舀出土豆泥,留下一个1.5cm厚的壳。
  • 西兰花奶酪土豆的做法步骤:5
    5
    将舀出的土豆泥和培根炒约3分钟,盛出备用。
  • 西兰花奶酪土豆的做法步骤:6
    6
    锅中加入黄油,中火加热融化后放入酸奶油,盐,胡椒粉,西兰花、椰花菜,葱花、培根和一半RICOS浓缩车打芝士酱。炒均匀。
  • 西兰花奶酪土豆的做法步骤:7
    7
    然后倒入剩下的RICOS浓缩车打芝士酱和菠菜,炒3到4分钟。即可盛出装入土豆壳中。

小窍门

1.总时间:40分钟,准备:5分钟,制作时间:35分钟,份量:4人份。
2.土豆可以直接放锅里煮熟,不用烤箱。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 西餐  
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更新时间:2025/3/15 13:41:39