“海蜇皮拌白菜一道冬天经常吃的家常菜，鲜辣美味，营养丰富。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海蜇皮拌白菜的做法步骤
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1准备材料。 -
2白菜用白菜心，切丝。 -
3胡萝卜少许，切丝备用。 -
4海蜇皮买的发好的，洗净切丝。如果是干海蜇可以泡发焯水拔凉后再用。 -
5大蒜制成大蒜泥，放入碗中，加盐、生抽、醋、鸡精、香油调成汁。可以按个人口味调制，我喜欢醋和生抽的比例2:1。 -
6先把白菜丝加入少许盐腌制五分钟，再加入调好的酱汁，搅拌均匀。 -
7上桌了，清口鲜辣。
使用的厨具：其他
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