食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
巧克力无比派的做法步骤
-
1黑巧克力切碎放入碗中隔水加入至融化 -
2鸡蛋、融化的黄油、红糖、玉米油和盐全部放入盆中搅拌均匀
-
3倒入融化的巧克力翻拌均匀
-
4加入一半所有粉类的混合过筛物翻拌均匀
-
5加入一半牛奶翻拌均匀，然后再次加入剩余的粉类和牛奶
-
6翻拌至如图的状态，没有干粉即可
-
7将翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋挤在烤盘上，入预热200度的烤箱烤10分钟左右即可，出炉后脱模晾凉备用
-
8奶油奶酪加糖用打蛋器打发至蓬松状态
-
9加入淡奶油继续搅打均匀
-
10把奶酪馅装入裱糊袋挤在无比派上，再盖上另一片即可
-
11成品图
-
12成品图
-
13成品图
-
14成品图
小窍门
备注：如果红糖结块一定要先碾碎再用
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
高颜值
下午茶
零食