食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
枣香排骨的做法步骤
-
1排骨提前浸泡2小时以上去除血水，至水清澈沥干。 -
2干红枣提前浸泡半小时，泡枣的水留用。 -
3锅中倒入少许油，放入沥干的排骨翻炒至表面微黄。 -
4淋入白酒及黄酒炒至酒汽蒸发。 -
5加入番茄酱炒至上色。 -
6倒入泡枣的水，不够再倒入适量清水至水没过排骨，加入冰糖、酱油，大火煮开转中小火焖煮半小时左右。 -
7烧至水剩余1/2时，加入泡好的枣、适量盐继续焖煮10分钟左右。 -
8转大火收汁，快速翻炒至汤汁基本收干。 -
9洒适量熟白芝麻炒匀即可。 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 火腿菌菇饺
- 杂米粥
- 可乐鸡翅
- 咸肉菜饭
- 水果彩虹慕斯
- 培根披萨
- 部队火锅
- 土豆珍珠肉丸
- 鱼滑酿豆腐泡
- 黄金冬瓜
- 苦瓜炒腊肉
- 御品刺龟鱼皮[汤]
- 萝卜干青豆炒肉末
- 家乡蒸藕粉
- 手撕茄子
- 河南小吃@炸糖糕
- 健康蔬菜杂豆红薯羹（菜豆糊、菜和渣）
- 自制酸奶
- 韭菜鸡蛋水晶水饺
- 减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素
- 蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉
- 葱油大虾
- 香煎蜂蜜鸡扒
- 麻辣豆腐
- 辣炒蛏子
- nonce
- nonchalance
- nonchalant
- nonchalantly
- nonchargeable
- non-chargeable
- nonclerical
- non-clerical
- nonclinical
- non-clinical
- noncollectable
- non-collectable
- non-com
- noncom
- noncombat
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