食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常羊肉面片的做法步骤
-
1面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。 -
2羊肉切小丁。 -
3西红柿去皮切丁，土豆胡萝卜去皮切丁，洋葱切丁。 -
4热锅冷油放入羊肉炒至变色。 -
5放入辣椒粉炒出红油。 -
6倒入姜末蒜末、洋葱丁炒香。 -
7放入胡萝卜、土豆丁翻炒片刻。 -
8加入西红柿丁炒至西红柿软烂浓稠，加入十三香调味。 -
9倒入半锅清水（视面片多少决定水量，水稍宽些为好），大火煮开后转中小火煮3-4分钟至土豆丁刚熟。 -
10台面洒少许干粉，饧好的面团擀成薄片，切成条。 -
11取其中一条用手掌按扁。 -
12抓住两头抻长（宽窄厚薄根据自己喜好，一般面片稍薄些好吃）。 -
13揪成小面片放入煮开的汤锅中（锅中的汤一直保持微开） -
14直至揪完所有面片，再稍煮片刻，调入适量胡椒粉、盐。 -
15最后加入菠菜段即可。 -
16成品 -
17成品 -
18成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 青菜鲫鱼汤
- 素炒西兰花
- 缤纷水果茶
- 煎双蛋配黄油小土豆
- 烤茄夹
- 美味烤鸡
- 西瓜酸奶冰沙
- 西红柿鸡蛋多味面
- 全麦红枣芝麻面包
- 冰爽西瓜汁
- 红枣山药鸡蛋蒸糕
- 柠檬姜片
- 黑椒肉片蛋炒面
- 潮音潮人：潮汕粉丝汤
- 一个南瓜
- 潮音潮人：潮汕粽子
- 潮音潮人：潮汕甜面
- 潮音潮人：潮汕菜脯鸡
- 潮音潮人：潮汕秋瓜烙
- 潮音潮人：潮汕反沙红薯
- 潮音潮人：潮汕七样菜
- 蔬菜面条蒸蛋
- 菠菜鸡蛋饼
- 凉拌海带
- 冰糖银耳炖雪梨
- overhead costs
- overhead door
- overhead projector
- overheated cooking oil
- overheat protection
- over here
- overjoyed bastille lyrics
- overlapping color
- overlapping definition
- overlapping design
- overlapping rib cage
- overlapping rotor
- overlapping sound
- overlaps def
- overlaps with
- 雁字效袁中郎小脩两先生体（明·黎彭龄）
- 雁字步顾太史韵（明·邝思诰）
- 雁字（元·谢宗可）
- 雁字（宋·许棐）
- 雁字（宋·陈元晋）
- 雁字（明·于谦）
- 雁字（明·夏原吉）
- 雁字（明·朱之蕃）
- 雁字（明·朱诚泳）
- 雁字（明·李之标）
- 雁字（明·李觉斯）
- 雁字（明·袁宏道）
- 雁字（明·谢应运）
- 雁字（明·陈大纶）
- 雁字（明·黎崇宣）
- 无锡市工会志(2004-2013)(精)
- 阳泉市矿区工会志(精)
- 三疣梭子蟹养殖百问百答
- 常见海水鱼类养殖百问百答
- 岳阳楼志(精)/湖南省特色志丛书
- 海南省志(环境保护志1950-2010)(精)
- 门窗上的陕北文化
- 本焕长老年谱
- 高原民居(陕北窑洞文化考察)
- 周秦伦理文化经典选读/周秦伦理文化研究丛书
- 故城故人(一个陕北县城里的家族记忆)
- 世界文学探究/长安学人丛书
- 城市晨韵/元亨文存
- 边城老屋传人
- 因为你与美好的世界不期而遇