“酸爽，咸香，很美味的一煲。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉春笋酸菜煲的做法步骤
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1准备:五花肉，春笋，酸菜。 -
2五花肉切片，切点姜，蒜。
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3热锅先把五花肉下锅煎出油脂缴发出香味。
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4煎至有点焦黄，放入姜蒜炒香。
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5然后放酱油，糖翻炒一下下让五花肉上色。
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6炒至如图所示差不多，先关火。
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7取一个砂锅，先放入春笋，再放酸菜。
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8最后将炒过的五花肉放于最上面，加小半碗开水。
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9盖上盖子大火烧开，转中小火焖煮十分钟左右。
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10这是煮了十分钟的样子还有少许水，调大火收下汁。
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11最后放入葱段即可关火。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：砂锅
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